貝印（株） AE5143 [関孫六 安土 牛刀180mm]
心材は高硬度の鋼。側面はサビにくく研ぎやすいステンレス材。
商品コード：202515039655901 |
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★ 心材は高硬度の鋼とし、側面にはサビにくく研ぎやすいステンレス材を使用した、本割込鋼の包丁です。
※こちら切り刃が鋼ですので良く切れる反面、サビやすくなっております。使用後は水気をしっかりと取り除いて保管してください。
* 刃渡り：180mm
* 重量：115g
* 刀身：ステンレスクラッド複合材(切り刃：特殊炭素鋼、側金：ステンレススチール、刃付け形状：両刃)
* 柄：ナイロン(耐熱温度170℃)、ポリプロピレン(耐熱温度110℃)
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