パール金属 HB-5724 無水調理ができるセラミック加工IH対応両手鍋18cm(ブラック)
食材の水分でうまみを引き出し、おいしさを逃がさない！無水調理ができるセラミック加工両手鍋。
商品コード：203015487249701 |
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★ アルミ製なので軽くてお手入れもラクラク。
アルミは鋳物よりも軽く、落としても割れにくいので、毎日使いにピッタリです。
★ 汚れやキズに強いセラミック加工。
汚れを落としやすく、キズつきにくい！内外面、本体、蓋にもコーティングされています。
★ ガス火、IHをはじめオール熱源対応。
★ 調理に便利なレシピ付き(チキンと野菜のカレー・肉じゃが・白菜と豚バラ肉の重ね煮・ポトフ)
★ 食材の水分でうまみを引き出し、おいしさを逃がさない構造
蓋の裏面は食材から出た蒸気を効率よく循環させ、水滴が落ちやすい形状です。鍋の縁と蓋の合わせ部分に水の膜ができ、鍋の中を密閉状態にすることで料理の栄養や旨みを逃がしません。食材の旨味・栄養素を閉じ込め、少量の水分で効率よく調理が可能に。
★ 無水調理とは…
無水調理とは、ごく少量の水や、食材を洗った時に付いた水分だけで食材に火を通す調理法です。
※まったく水を使わずに調理するものではありません。
※食材や調理内容によって、適量の水を入れてください
※メーカーの都合により、パッケージ・仕様・成分・生産国等は予告なく変更になる場合がございます。
※上記理由でのご返品はお受けできませんので、事前お問合せなどご注意のほど宜しくお願いいたします。
* 満水容量: 2.4L
* 製品重量: (約)1.15kg
* 素材・材質: [表面加工]セラミック塗膜加工、[本体]アルミニウム合金、[はり底]ステンレス鋼(クロム16%)(底の厚さ4.5mm)、[蓋]アルミ二ウム合金、[つまみ]ステンレス鋼
* 生産国: 中国
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