和平フレイズ EN-004 enzo [ステンレスボール 18cm]

★ 復刻した深めのステンレスボール
調理のさまざまなシーンで使われるボール。使い勝手の良い形の答えは、製造工場にひっそりと眠っていた深めの金型でした。
生産効率優先の流れから、使われなくなった深めで膨らみのある形状。かき混ぜる時に飛び散りにくい適度な深さ。持ちやすくてこねる作業でもしっかりと力を入れられる安定感。こだわりのフチ形状と側面から見たときの曲線美にもご注目ください。

★ 材質は、サビに強くお手入れも簡単なSUS304(18-8ステンレス鋼)の0.8mm材を使用してます。深めの形状でも伸ばすことが可能なスピン加工という手法を用い、底面は厚くて重く、側面を薄く伸ばすことで全体を軽量化し、安定感のある設計で仕上げています。
また、同型のざるとデザインを統一したフチ形状は、お手入れの際に水が中に入り込みにくいため、お手入れがしやすい形状です。

* サイズ:約 幅19奥行19×高さ9cm
* 重量:約280g
* 材質:18-8ステンレス鋼
* 生産国:日本