和平フレイズ EN-013 enzo [鉄中華鍋 28cm (IH対応)]
燕三条から生まれる暮らしになじむ本物のキッチンウェア
商品コード：300000002909001 |
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★ 燕三条から生まれたキッチンウェア
目指したのは、女性でもあおり調理ができる、軽くて扱いやすい鉄の中華鍋。火力が命と言われる炒め料理には、加熱に強い鉄材料が最適ですが、重いのが難点。そこで、従来とは異なる加工方法や昔ながらの製法などで試作を繰り返し、本製品にたどり着きました。
鉄の良さを残しながら、限界まで重さを減らした中華鍋で、シャキシャキの野菜炒めが得意料理になりますように。
★ 高温調理に強く、食材を入れても熱が下がりにくい蓄熱性に優れた国産の鉄を使用しています。底面を平らにすることで、ガス火はもちろん、IHクッキングヒーターにもお使いいただけます。
* 重量:約1100g
* 材質…
・本体:鉄(底厚1.2mm)
・内面、外面:シリコン樹脂塗装
* 生産国:日本
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