コノスルグリーンソサエティピノ・ノワール 750ml

「グリーンソサエティ」シリーズは、様々な植物や動物たちが互いに良い影響を与えながらひとつの環境に共生していること＝「生物多様性」に着目した全く新しいブランドです。

商品コード：300000017872801

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★ 製法など
海岸に非常に近い涼しいエリアで葡萄を栽培。夜は涼しく、朝は霧がでる。畑の一部は花崗岩質で、その他は砂と赤土が混ざった土壌。
上部が解放されたステンレスタンクの中で、パンチングダウンを行った後、6日間マロラクティック発酵を行う。

★ 色
明るく若々しいチェリーレッド

★ 香り
熟したイチゴやチェリーの華やかな香りにドライハーブのニュアンス。心地よい酸とソフトなタンニン、ピュアな果実味が感じられるエレガントなワイン。
柔らかく丸みがあり、滑らかでバランスが良い。

★ 味わい
心地よい酸とソフトなタンニン、ピュアな果実味が感じられるエレガントなワイン。柔らかく丸みがあり、滑らかでバランスが良い。

★ 料理
キノコのソテー、鴨肉のロースト、トマトソースのピザなど

* 品種: ピノ・ノワール100 %
* 容量: 750ml

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