三木刃物製作所 小鍛冶国武作 家庭用 出刃 150mm UF221
家庭での使用に合わせた刃物鋼を使用した和包丁です。
商品コード：300000142640201 |
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★ 用途
三枚おろし、背開き、骨の切断など、魚をおろすときに使用します。
★ 使用中に力を入れても刃先がしなったり、曲がったりせずに使えるよう、刃厚が非常に厚く重い包丁です。
三枚おろし、うろことり、骨の処理、背開きから、身を骨ごとに切る時など、魚をおろすときに使用します。
* タイプ:片刃
* 材質:刃部/炭素鋼、柄部/PC輪付朴材
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