貝印(株) 000AE5204 関孫六 ダマスカス [牛刀 (180m)]
日本刀を思わせる、見事なダマスカス模様は異なるステンレスを３２層に折り重ねた、技術の結晶です。
商品コード：202203303690801 |
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★ 強度に優れた積層強化木のハンドルをステンレスの口金・尻金で美しく強化しています。
★ 逆三角形のシェイプと鋲を使用しない構造によって、より機能性・デザイン性が高いハンドルになっています。
★ 芯材には高硬度・高炭素のステンレス刃物鋼 Ｖ金10号を採用。
★ 長年の包丁作りで培ってきた独自の刃付け技術との融合により、鋭い切れ味が永くあじわうことができます。
* 刃身材質: ステンレスクラッド複合材
* 切り身材質: ハイカーボンステンレス刃物鋼
* 側金材質: ステンレススチール
* 口金・尻金材質: ステンレススチール
* 柄部材質: 積層強化木
* 重量: 約283g
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