ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール / カーヴ・ド・バイィ 750ml

瓶内二次発酵。グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。滑らかで生き生きとした泡立ち。フレッシュでフルーティな味わい。

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色・香り・味わい
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・色合いについて
緑がかった淡い黄色。

・香りについて
グレープフルーツなどの柑橘系の爽やかな香りにクリームやナッツのニュアンスがある。

・味わいについて
滑らかで生き生きとした泡立ちがあり、フレッシュでフルーティな味わい。後味に爽やかな苦味が感じられる。

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製法・栽培方法
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・製法について
瓶内二次発酵。

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このワインに合う料理は？
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ローストターキー
サーモンのカルパッチョ
生牡蠣
ワタリガニのパスタ

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カーヴ・ド・バイィ
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シャブリ地区の近くにある生産者組合

カーヴ・ド・バイィはシャブリ地区の近くにある生産者組合。
シャブリ近郊で生産された高品質葡萄を使い、石灰岩をくり抜いて作った巨大な天然カーブで、理想的な条件のもと醸造・熟成を行っています。


* ブランド名: カーヴ・ド・バイィ
* ワイン名: ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール
* 色名: 白
* 格付け: A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ
* 国名: フランス
* 地域名: ブルゴーニュ
* 生産者名: カーヴ・ド・バイィ
* ぶどう品種: ピノ・ノワール 90% ガメイ 10%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 12%
* 格付け: コルク

* ブランド名: カーヴ・ド・バイィ
* ワイン名: ポール・デラン クレマン・ド・ブルゴーニュ ブラン・ド・ノワール
* 色名: 白
* 格付け: A.O.C. クレマン・ド・ブルゴーニュ
* 国名: フランス
* 地域名: ブルゴーニュ
* 生産者名: カーヴ・ド・バイィ
* ぶどう品種: ピノ・ノワール 90% ガメイ 10%
* 味名: 辛口
* ボディ名: ミディアムボディ
* 容量: 750ml
* アルコール度数: 12%
* 格付け: コルク