象印 NW-FC18-WZ 絹白 炎舞炊き [圧力IH炊飯ジャー (1升炊き)]

★ 特許※1(第6833440号) 舞え、炎。舞え、お米。「炎舞炊き」
かまどの炎の激しいゆらぎを再現し、底IHヒーターを独立制御することで、部分的な集中加熱を可能にした「炎舞炊き」は象印独自の炊き方です。
底IHヒーターは加熱範囲を6ブロックに分け、2つのヒーターを同時加熱。
縦だけでなく、横の対流を引き起こす3DローテーションIH構造を採用し、大火力で釜内を激しい対流でかき混ぜ、ふっくらとした粒感と甘み成分(甘み成分の一つである還元糖)を引き出します。
(炎のゆらぎ・・・部分的加熱の火力切り替えを行うことを炎のゆらぎと表現しています)
(※1 登録日2021年2月5日。部分的に集中加熱を実現する独自の炊飯方式において特許を取得)

★ 蓄熱性・発熱効率・熱伝導に優れた「鉄(くろがね仕込み)豪炎かまど釜」
IHと相性が良く発熱効率と蓄熱性が高い「鉄」素材を、熱伝導率の高い「アルミ」層とIHの発熱を効率よく活かし、耐久性に優れた「ステンレス」層に組み込んだ内釜です。
また鉄は不純物の少ない素材に見直すことで、発熱効率を高めました※2。
内釜のふち部分は特に厚くし、炎舞炊きの熱が、外に逃げるのを抑え、効率よく加熱します。
内釜内面と内ぶたのうまみプラスプラチナコート(遠赤外線+プラチナナノ粒子)で、ごはんの甘み成分のひとつである還元糖とうまみ成分のひとつであるアミノ酸を引き出します。
(※2 NW-FC型と2023年メーカー従来品NW-FB型の内釜の比較。メーカー調べ)

★ 家族好みの味に進化する!121通りの「わが家炊き」メニュー
お米は、同じ銘柄でも収穫する産地や気候の変動によって食感が微妙に変わります。
わが家炊きは、水の量を変更せず、前回食べたごはんの味の感想を、アンケートに回答するだけで、炊き方を微調整し、炊くたびに好みの味に進化します。
★ 簡単に好みの食感に炊き分ける!
15通りの「炊き分けセレクト」メニュー
「かたさ」3段階・「粘り」5段階をタッチパネルで選択するだけで、料理や家庭の好みに合わせて、簡単に食感を15通りに炊き分けることができます。

★ ふきこぼれを抑え、大火力を実現する「大火力ユニット」
ふたの内側に設けた小さな穴で泡をつぶし、泡を蒸気とおねばに分離させることでふきこぼれを抑制する独自の構造です。
ふきこぼれを気にせずに大火力で炊飯できるので、芯までふっくら炊き上げることができます。

★ お手入れ簡単「蒸気口セットなし」
「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」
毎回洗う点数は、はずして洗える内ぶたと内釜のたった2点だけです。
(その他のお手入れは取扱説明書をご覧ください)。
内ぶたは圧力ボールが無いので凹凸部分がより少なく、お手入れが簡単です。
また、本体はお手入れしやすい「フラットトップパネル」「フラットフレーム(樹脂部は除く)」「フラット庫内(サイドセンサー部は除く)」です。

★ 炊飯や保温時の温度を細かく見張る「6つのセンサー」
6つのセンサー(ふた・底・蒸気・室温・圧力・うるおい)が釜内の温度をきめ細かく調節しながら、ふっくらおいしく炊き上げます。
その中でもふた、底、蒸気センサーは、釜内の温度を正確に把握できるので、大火力を実現させています。
★ 文字が見やすく、使いやすい
「大型バックライト液晶(タッチパネル)」
タッチパネルは選択した箇所が枠囲いされるので、選択したことがわかりやすく、初めての方でも簡単です。
「お気に入りモード」も搭載され、よく使う炊飯メニューを最大3つまで登録でき、普段使いにとっても便利です。
スマートフォンなどで、操作方法や取扱説明書の確認ができる2次元コードも表示されます。
(通信費はお客様のご負担となります)

★ 炊きたてはもちろん、
レンジで解凍してもふっくらおいしい「冷凍ごはん」メニュー
高圧力1.3気圧をかけ、お米の中に水分を閉じ込めることで、レンジで解凍してもパサつきやベタつきを抑え、炊飯直後も、解凍しても、ふっくらおいしいごはんが食べられます。
炊きたてはもちろん、週末にたくさん炊いて冷凍しておくのに便利です。

★ 食べやすく、おいしく炊ける「雑穀米炊き分け3コース」
ビタミン、ミネラル、食物繊維など様々な栄養素をとることができる雑穀米を3通りの食感に炊き分けます。
しゃっきり・ふつう・もちもちの3通りから選べるので、手軽に楽しむことができます。

★ 芯までやわらかい「おかゆ」メニュー&ごはんの粒感が感じられ、さらっと食べられる「粒立ちがゆ」メニュー
芯まで甘くやわらかい食感に炊き上げる「おかゆ」メニューと、高火力で炊き上げる専用の炊き方で、さらっとしていてごはんの粒感が楽しめる「粒立ちがゆ」メニューがあります。

★ 選べる保温選択。40時間おいしく保温できる「極め保温」
底センサーが保温に最適な火加減で温度コントロールします。
水分の蒸発を抑え、40時間までおいしく保温します(メニューによって異なります。取扱説明書をご確認ください)。
また、長時間保温しない方におすすめの「高め保温」メニュー、保温しない方におすすめの「保温なし」メニューがあります。

★ 「Ag+抗菌加工※3立つしゃもじ&プッシュボタン」
抗菌効果のある銀イオン(Ag+)を配合した立つしゃもじがついています。
また、衛生に配慮し、外ふたを開けるときに押すプッシュボタンも抗菌加工※3をしています。
(※3 試験機関:一般財団法人ボーケン品質評価機構 試験方法:JIS Z 2801に基づく 抗菌の方法:Ag+ 抗菌の対象部分:しゃもじ・プッシュボタン 99%の抗菌効果(試験番号20220018093-1))

基本仕様
炊飯量	10 合
タイプ	圧力IH炊飯器
内釜	豪炎かまど釜 5年保証
内釜の厚さ
保温時間	極め保温：40時間まで 高め保温：12時間まで
その他機能	遠赤外線 蒸気セーブ タッチパネル
日本製	○
炊飯機能
食感炊き分け	○
銘柄炊き
早炊き	○
少量炊き
糖質カット炊き
スチーム炊き
エコ炊き	○
炊飯メニュー	炊き込みごはん おかゆ おこげ 冷凍ごはん お弁当
炊飯材料	無洗米 玄米 雑穀米 麦ごはん
お手入れ機能
お手入れ点数	2点(内ぶた/内釜)
内ふた丸洗い	○
クリーニング機能	○
調理機能
パン
ケーキ
煮物・煮込み
蒸し物
温泉卵・ゆで卵
省エネ性能
最大消費電力	1370 W
年間電気代	3226 円
炊飯時消費電力量/回	181 Wh
保温時消費電力量/h	21.8 Wh
省エネ基準達成率	112%(2008年度)
サイズ・重量
幅x高さx奥行き	295x265x360 mm
重さ	9.5 kg
カラー
カラー	絹白